Реклама txtrk
Рекламный блок
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Наша группа ВКонтакте

Фаршированные баклажаны

фаршированные баклажаны     Ингредиенты:

- 2 баклажана
- 100 г риса
- 50 г твердого сыра
- 4 помидора
- 1 пуч. петрушки
- 1 долька чеснока
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу

 

            Приготовление фаршированных баклажанов:

До полуготовности отвариваем рис.
Баклажаны разрезаем на две половинки и отвариваем до готовности.
Из остуженных баклажанов вынимаем мякоть и измельчаем ее, она пойдет в начинку.
Теперь мелко нарезаем лук, помидоры, и чеснок.
Все измельченные овощи тушим до мягкости хоть на растительном, хоть на оливковом масле.
В готовые овощи добавляем рис, мелко измельченную зелень петрушки, соль и перец. Перемешиваем. Это готова наша начинка.
Далее нашей начинкой фаршируем баклажаны.
На крупной терке натираем сыр и кладем его сверху начинки.
Ставим фаршированные баклажаны в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку примерно на 30 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита!

 

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

TeaserNet