Реклама txtrk
Рекламный блок
Наша группа ВКонтакте

Картофель с мясом «по-светски»

картофель с мясом по светски          Ингредиенты:

- 300 г говядины
- 1 кг картофеля
- 250 г грибов
- 2 луковицы
- 60 г твердого сыра
- 4 ст. ложки майонеза
- соль по вкусу
- 1 ч. ложка специй
- зелень (для украшения)

 

                  Приготовление:

 

Моем картофель и отвариваем его, в «мундире» в подсоленной воде, почти до готовности. Лучше использовать картофель одинакового размера и смотрите чтоб при варке он не разварился.
Тонкими кусочками нарезаем мясо.
Ломтиками нарезаем грибы.
Кубиками нарезаем лук.
На небольшом огне 20 минут протушиваем мясо.
Далее к мясу добавляем подготовленные грибы, соль, лук и специи.
Хочу заметить на счет специй. Это может быть и просто черный перец, и можно взять смесь из красного и черного перцев. Все на ваше усмотрение.
Все вместе обжариваем 5 минут.
Теперь все мясо с грибами перекладываем в огнеупорную форму.
Остывший картофель очищаем, разрезаем пополам и плотно выкладываем сверху мяса.
Далее картофель смазываем майонезом и присыпаем, натертым на мелкой терке, сыром.

 

картофель с мясом приготовление

Ставим форму в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 20 минут. За это время картофель с мясом должен зарумянится.
Мелко нарезаем любую зелень, присыпаем ней готовое блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии запрещены.

TeaserNet
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь