Реклама txtrk
Рекламный блок
Наша группа ВКонтакте

Омлет с брокколи

омлет с брокколи   Ингредиенты:

- 100 г брокколи
- 50- 70 мл воды
- 2 яйца
- 40 г твердого сыра
- 30 г сливочного масла
- 5 ст. ложек молока
- зелень (укроп, лук)
- соль, перец по вкусу

  Приготовление:

Моем и разбираем брокколи на соцветия.

 

Укладываем в сковородку вниз ножками и наливаем 100-150 мл воды.

 

Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой и пропариваем капусту 5-10 минут, пока не выкипит вода.

 

Белки отделяем от желтков и венчиком или их миксером взбиваем.

 

Взбитые белки соединяем с желтками и все перемешиваем.

 

Добавляем молоко, соль и взбиваем в однородную массу.

 

К брокколи добавляем сливочное масло и выливаем в сковороду яичную смесь. Накрываем крышкой и готовим где-то минут 5.

 

Теперь натираем на крупной терке сыр и мелко режем нашу зелень.

 

Посыпаем омлет с брокколи сыром и зеленью и доготавливаем примерно 1 минуту.

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

TeaserNet
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь