Кулинарка

        Ингредиенты:

- 200 г говядины
- 200 г свинины
- 200 к курицы
- мясо с костью на бульон
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 г сала
- 3-4 зубчика чеснока
- 1,5 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 ч. ложка муки
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
 
 
Прочитать остальную часть записи »

      Ингредиенты:

- 600 г свинины
- 1 свекла
- 450-500 г картофеля
- 3-4 свежих помидора
- 50 г (половина корня) корня петрушки
- 50 г (кусочек корня) корня сельдерея
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 75 г сливочного масла или смальца
- 100 г сала
- 10 зуб. чеснока
- 0,5 головки капусты
- зелень (укроп, петрушка_
- соль, перец по-вкусу
- 2-3 шт. лаврового листа
- 8 шт. перца горошком

 
Прочитать остальную часть записи »

       Ингредиенты:

- 1 картофелина
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 свекла
- 1ч. ложка имбиря
- 1 лайм (можно лимон)
- соль
- сахар
- укроп, петрушка
- помидор
- перец болгарски
- лавровый лист

Прочитать остальную часть записи »

     Ингредиенты:

- 500 г костей говядины
- 2,5 л воды
- 1 свекла
- 4 картофелины
- 130 г репы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3ст. ложки томата-пюре
- 5 г свинного сала или маргарина
- 1 ст. ложка столового уксуса
- сметана
- специи

Прочитать остальную часть записи »

     Ингредиенты:

- 200 г говядины
- 200 г свинины на косточке
- 250 г свеклы
- 150 г корня петрушки
-150 г корня сельдерея
- 100 г портвейна
- лимонный сок по-вкусу

Прочитать остальную часть записи »