Реклама txtrk
Рекламный блок
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Наша группа ВКонтакте

Салат венецианская ночь

салат венецианская ночь

             Ингредиенты:

- 60 г твердого сыра
- 2 вареные в мундире картофелины
- 2 вареных яйца
- 6 маринованных шампиньонов
- 4 маринованных огурца (корнишоны)
- 6 черносливин
- 100 г копченой курицы
- укроп

 
Заправка:
- 100 г сметаны или йогурта
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль по вкусу
- 1/4 смеси перцев

 

                      Приготовление:

 

Салат так красиво выглядит потому что готовится в специальном кулинарном кольце. Если у вас нет такого кольца то можно воспользоваться обыкновенной консервной банкой без дна. Ну а если вы и с этим не хотите морочить голову то делаем просто в салатнице!
Заранее отвариваем картофель и яйца.
Салат можно приготовить и с майонезом, но советуют попробовать именно такую вот заправку, которую мы в первую очередь и сделаем.
Все просто, перемешиваем вместе все ингредиенты. Для смеси перцев я использую черный перец и перец чили.
Если берете йогурт, а не сметану то воспользуйтесь йогуртом без добавок.
Теперь начинаем готовить сам салат.
Мелкими кубиками нарезаем картофель.
Выкладываем картофель в кулинарное кольцо или салатницу. Смазываем заправкой.
Кубиками режем шампиньоны о корнишоны. Выкладываем их сверху картофеля и снова смазываем нашим соусом.
Следующий слой порезанные черносливы.
Сверху выкладываем порезанную мякоть копченой курицы. Курицу я не беру, а вот на салат достаточно одно большого копченого окорочка или два маленьких.
Смазываем заправкой.
Далее идут мелко порезанные яйца.
И последний слой сыр, натертый на средней терке.
Аккуратно снимаем кольцо.
Присыпаем сверху мелко порезанным укропом.
На час, два ставим салат в холодильник и после подаем к столу.
Приятного аппетита!

 

 

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии запрещены.

TeaserNet