Реклама txtrk
Рекламный блок
Наша группа ВКонтакте

Свекольник

свекольник         Ингредиенты:

- 2 большие свеклы
- 3 свежих огурца
- 1 пуч. укропа
- 1 пуч. зеленого лука
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка сахара
- соль
- вареное яйцо
- сметана

 

                  Приготовление:

 

Очищаем свеклу и шинкуем ее тонкой длинной соломкой.

 

Вскипячиваем 1,5 л  воды в кастрюле, добавляем соль, лимонный сок, сахар и подготовленную свеклу.

 

Доводим до кипения, закрываем крышкой и варим на небольшом огне 20 мин.

 

Снимаем с огня и полностью остужаем, примерно 1 ч.

 

Шинкуем тонкой соломкой огурцы, укроп и мелко рубим лук.

 

Смешиваем огурцы, зелень и лук, и заливаем свекольным отваром.

 

Ставим в холодильник на 1 ч.

 

Когда свекольник настоялся, разливаем его по тарелкам, добавляем сметану и половинку варенного яйца.

 

Приятного аппетита!

 

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

TeaserNet
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь