Реклама txtrk
Рекламный блок
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Наша группа ВКонтакте

Свинина с помидорами и сыром в духовке

свинина с помидорами и сыром в духовке

        Ингредиенты:

- 1 кг свиной шейки
- 6 помидор
- 2 луковицы
- 200 г твердого сыра
- 300 мл кефира
- 4 ст. ложки майонеза
- 1-2 зуб. чеснока
- соль, перец по вкусу
- перец красный жгучий по вкусу

 

                 Приготовление:

 

Нарезаем мясо на куски толщиной по 1 см. Немного его отбиваем.
Наливаем кефир в кастрюлю, добавляем в него соль и перцы. Можете добавить ваших специй.
В подготовленный кефир выкладываем отбитое мясо и оставляем мариноваться около 1 часа.
Смазываем противень растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него наши ломтики мяса.
Ставим противень в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 20-25 минут.
Пока готовиться мясо мы подготовим остальные ингредиенты.
Кружочками нарезаем лук.
Кружочками нарезаем помидор. Только нарезайте его в последнюю очередь, перед тем как достанем мясо.
На крупной терке натираем сыр и смешиваем его с, выдавленным через чеснокодавилку, чесноком и майонезом.
По истечении времени достаем мясо.
Кладем сверху подготовленный лук, сверху помидор и смазываем майонезно-сырной смесью.
Снова ставим противень в духовку на 15 минут.
Когда свинина с помидорами и сыром будет готова, сверху для украшения можно кусочки присыпать зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии запрещены.

TeaserNet