Свинина по-барски
Ингредиенты:
- 500 г свинины (можно куриную грудку)
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 3ст. ложки майонеза или сметаны
- 1 пучок зелени
- соль, перец по вкусу
Свинина «Звуки франции»
Ингредиенты:
- 900 г свинины
- 1 литр молока
- 3 помидора
- 1 луковица
- 300 г свежих шампиньонов
- 100 г сливочного масла
- 3ст. ложки муки
- молотый мускатный орех по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- соль
- зелень
- твердый сыр (немного, для посыпки)
Буженина в рукаве
Ингредиенты:
- 700-800 г мяса свинины, одним куском
- 2-3 луковицы
- 2 морковки
- 100 г майонеза
- 1 ст. ложка горчицы
- 7-10 зубчиков чеснока
- лавровый лист
- соль
- перец по вкусу
Свинина в картофельном кляре
Ингредиенты:
- 600-700 г мякоти свинины или телятины
- 2 крупных клубня картофеля
- 2 яйца
- 3 ст.л муки
- 2 ст. л сметаны или сливок (майонеза) для кляра
- 1 средняя луковица
- 3 зубка чеснока
- 1 стакан сливок (сметана) для запекания
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Сладкий рулет из творога и лаваша : Ингредиенты:
- 3 лаваша
- 800 г творога
- 1 ...
Борщок с гренками : Ингредиенты:
- мясо для бульона(любое )
- 15 г сельде...
Гречневый омлет с сыром : Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 мл молока
- 1,5 ст....
