Кубанский борщ
Ингредиенты:
- 650-700 г костей с мякотью
- 500-550 г картофеля
- 220 г свеклы
- 500 г капусты
- 120 г моркови
- 1 луковица
- 80 г болгарского перца
- 2-3 зуб. чеснока
- 100 г свинного сала
Прочитать остальную часть записи »
Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 300-400 г белокочанной капусты
- 100-130 г ветчины
- 1 лукоовица
- 2 ст. ложки растительного масла
- 20 г сливочного масла
- соль по вкусу
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 яйца
- 150 г молока
- 3 ст. ложки муки
- 200 г твердого сыра
- зелень
Борщ по-венгерски
Ингредиенты:
- 250 г говядины
- 150 г курицы
- 15 г корня петрушки
- 15 г корня сельдерея
- 1 луковица
- 150 г квашеной капусты
- 1-2 свеклы
- 150 г картофеля
- 50 г топленого сала
- 1 л хлебного кваса
или
- по 500 мл капустный рассол+вода
Грибной рулет
Ингредиенты:
Тесто:
- 0,5 ст. теплого молока
- 250 г муки
- 1 ч.ложка сухих дрожжей
- 1 ч. ложка сахара
- 1 яйцо
- 1 желток
- 3 ст. ложки растительного масла
Салат кленовый лист : Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 200 г отварного ку...
Грибной крем-суп : Ингредиенты:
- 120-200 г грибов (любых, свежих)
-...
Салат краски вкуса : Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
- 150 г...
