Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 яйца
- 150 г молока
- 3 ст. ложки муки
- 200 г твердого сыра
- зелень
Борщ по-венгерски
Ингредиенты:
- 250 г говядины
- 150 г курицы
- 15 г корня петрушки
- 15 г корня сельдерея
- 1 луковица
- 150 г квашеной капусты
- 1-2 свеклы
- 150 г картофеля
- 50 г топленого сала
- 1 л хлебного кваса
или
- по 500 мл капустный рассол+вода
Грибной рулет
Ингредиенты:
Тесто:
- 0,5 ст. теплого молока
- 250 г муки
- 1 ч.ложка сухих дрожжей
- 1 ч. ложка сахара
- 1 яйцо
- 1 желток
- 3 ст. ложки растительного масла
Салат от Шефа с мясом и ветчиной
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 200 г ветчины
- 3 помидора
- 150 г твердого сыра
- майонез
- соль по вкусу
- 1 пуч. листьев салата
Томленый борщ «лесной»
Ингредиенты:
- 2.5 л. мясного бульона
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 свекла
- 3-4 л. томатной пасты
- 0,5 л. маринованных грибов
- 0,5 качана капусты
- 100 г копченого сала
- 3 зуб. чеснока
- соль, перец по вкусу
-5-6 горошин перца ( в бульон)
- 1 лаврушка ( в бульон)
Торт диво дивное : Ингредиенты:
Для теста:
- 180 г...
Фаршированные макаронами перцы : Ингредиенты:
- 4 болгарских перца
- 0,5 с...
Рисовая запеканка с абрикосами : Ингредиенты:
- 300 г круглого риса
- 500 ...
