Реклама txtrk
Рекламный блок
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Наша группа ВКонтакте

Запеченный картофель с сыром

запеченный картофель c сыром                 Ингредиенты:

- 800 г картофеля
- 1 луковица
- 250 мл сметаны или майонеза
- 100 г твердого сыра
- 1 пуч. зелени
- соль, перец по вкусу
- ваши специи

 

                    Приготовление:

 

Крупными дольками нарезаем картофель и на сковороде обжариваем его до хрустящей корочки.
Смазываем маслом форму для запекания и кладем в нее наш приготовленный картофель, пусть пока постоит, мы займемся приготовлением соуса.
Полукольцами нарезаем лук и на растительном масле обжариваем его до золотистого цвета.
Мелко нарезаем зелень. Это может быть и укроп и петрушка, и лук, на ваше усмотрение.
Смешиваем в глубокой емкости сметану или майонез с солью, перцем и вашими любимыми специями.  
Добавляем в майонезный соус обжаренный лук и зелень. Перемешиваем.
Немного зелени оставьте чтобы посыпать сверху уже готовое блюдо.
Готовым соусом заливаем наш картофель.
Сверху присыпаем натертым на крупной терке сыром. И теперь самое интересное.
Ставим наш картофель на огонь. Как только соус забулькает, уменьшаем огонь и 3-5 мин. протушиваем блюдо.
Теперь мы его перемещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. Это примерно 20-30 мин.
Готовый запеченный картофель присыпаем сверху оставшейся зеленью, даем немного настояться и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

 

 

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

TeaserNet