Реклама txtrk
Рекламный блок
Наша группа ВКонтакте

Запеканка из цветной капусты

запеканка из цветной капусты            Ингредиенты:

- 500 г цветной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 яйца
- 150 г молока
- 3 ст. ложки муки
- 200 г твердого сыра
- зелень

 

 

                 Приготовление:

Капусту ломаем на соцветия и варим 10 минут в подсоленной воде.
На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, до мягкости овощей.
Далее к моркови и луку добавляем сваренную капусту.
Хочу заметить что если вы еще и любитель помидор, то вместе с капустой их тоже можно добавить к запеканке.
Накрываем сковороду крышкой и тушим все 10-15 минут, не забывая при том помешивать овощи.
Пока овощи тушатся можно подготовить омлетную смесь.
Смешиваем венчиком молоко, яйца, мука и соль. Я еще добавляю перец. Вы можете так же добавить ваших любимых специй. И вот омлетная смесь готова.
На крупной терке натираем сыр.
И вот как только овощи протушили, заливаем их омлетной смесью, посыпаем сверху сыром, накрываем крышкой и даем блюду доходить 10 минут.
Запеканка из цветной капусты готова!
Сверху присыпаем ее мелко порезанной зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Поделись ссылкой:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии запрещены.

TeaserNet
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь