Рецепты простых блюд

   Ингредиенты для овсяного печенья:

- 150г. овсяных хлопьев
— 1 ст. нарезанных грецких орехов
— 1 ст. клюквы
— 1 ст. сметаны или молока
— 1 ст. смеси хлопьев (можно заменить мукой грубого помола)
— 1 ст. сливочного масла
— 1 ст. сахара (можно меньше, по вкусу)
— 1 ч.л. корицы
— 1 ч.л. разрыхлителя (по желанию)
— щепотка соли
— ванилин

Прочитать остальную часть записи »

       Ингредиенты для борща с черносливом и грибами:

- грибы сушеные (белые) — 5г
— свекла — 120г
— капуста свежая — 80г
— морковь — 25г
— петрушка (корень) — 10г
— лук репчатый — 20г
— томат-паста — 25г
— мука пшеничная — 5г
— жир — 15г
— сахар — 5г
— сметана — 20г
— чернослив — 40г
— уксус (9 %-ный) — 8г
— соль, зелень — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

            Ингредиенты для мяса по французски:

- 700 г свиных стейков
— 1 солёный огурец
— 1 красный перец
— 1 помидор
— 50 г твёрдого сыра
— Чеснок по вкусу
— Майонез по вкусу
— Соль, перец, другие приправы по вкусу
— Оливковое или другое растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

       Ингредиенты:

  Карамель на украшение:

- 2 ст. ложки  плюс 1 ч.л. сливочного масла
— 1 ст. сахара
— 2 ст.л. воды
— щепотка соли
— 2 крупно нарезанных орехов
— ванилин

Прочитать остальную часть записи »

     Ингредиенты для куриного салата:

- лаваш — 3 шт.,
— филе курицы — 300 г,
— морковь небольшая — 1 шт.,
— луковица — 2 шт.,
— салат латук- пучок,
— лимон — 1 шт.,
— соль, перец, зелень — по вкусу,
— растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

           Ингредиенты:

- cвекла — 240г
— капуста квашеная — 120г
— грибы белые (сушеные) — 30г
— лук репчатый — 60г
— морковь — 30г
— масло растительное — 50г
— томат-паста — 50г
— перец горошком — по вкусу
— лавровый лист — по вкусу
— соль
— зелень петрушки по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

        Ингредиенты на 4 порции:

- 4 куска лосося
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 1/2 стакана жареного красного болгарского перца
— 1/3 стакана тертого сыра пармезан
— 1 столовая ложка кукурузного крахмала
— 2 чайные ложки рубленого горького перца
— 1 зубчик чеснока, измельченного
— 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
— 1 ст. куриного бульона или воды

Прочитать остальную часть записи »