Закусочный торт с шампиньонами

закусочный торт с шампиньонами                    Ингредиенты:

- 500 г куриного фарша
— 1 луковица
— 200 г свежих шампиньонов
— 3 яйца (сырых)
— 2 момркови
— 100 г твердого сыра
— 2 зуб. чеснока
— 1 ч. ложка горчицы
— 2 ст. ложки майонеза
— соль по вкусу

 

Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6

                      Приготовление:

С помощью блендера или мясорубки измельчаем лук.

 
Мелко рубим шампиньоны.

 
Добавляем в фарш подготовленный лук, горчицу, 1 яйцо, грибы и соль. Можно добавить черного перца или ваших специй. Все перемешиваем.

закусочный торт с шампиньонами

В отдельную емкость натираем на мелкой терке морковь, добавляем мелко рубленый или выдавленный через пресс чеснок, яйцо, майонез и соль по вкусу. Перемешиваем эту смесь.

закусочный торт с шампиньонами

И еще в одной емкости смешиваем тертый на мелкой терке сыр и оставшееся яйцо. Перемешиваем.

закусочный торт с шампиньонами

У нас подготовлено 3 различные смеси. Теперь начинаем собирать торт.

 
Собирать будем в разьемную форму. Если такой не имеется, воспользуемся формой для запекания.

 
Форму смазываем растительным маслом.

 
На дно формы выкладываем половину фарша. Разравниваем.

 
Далее выкладываем морковную смесь.

закусочный торт с шампиньонами

Следующий слой — это оставшийся фарш и сверху него выкладываем сырную массу.

закусочный торт с шампиньонами

Ставим наш пирог в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 35-40 минут.

 
По истечении времени вытаскиваем торт из духовки, даем ему постоять 10-15 минут и извлекаем из формы.

 
Приятного аппетита!
Text.ru - 100.00%

6 голосов

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь