Ингредиенты:

- 400 г рыбного филе
- 500 г капусты (белокачанной)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 20 г томатной пасты
- 30 г растительного масла
- кусочек сельдерея (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- приправа по вкусу
- сок лимонный по вкусу

                       Приготовление:

Рыбу (любую) чистим, моем и нарезаем порционными кусочками.

Далее ее солим, перчим, добавляем ваши любимые приправы, сбрызгиваем лимонным соком и пока отставляем в сторону.

Шинкуем капусту.

Мелко нарезаем лук.

Морковь и сельдерей натираем на крупной терке.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.

Далее добавляем морковь и сельдерей. Немного обжариваем.

Далее к обжарке добавляем капусту, солим, перчим и обжариваем до готовности капусты.

Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем, пару минут держим на огне и выключаем.

Теперь выкладываем в форму для запекания половину готовой капусты.

Сверху выкладываем кусочки рыбы и накрываем оставшейся капустой.

Ставим форму в, предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течении 20-30 минут.

Наша запеченная рыбка должна получиться нежной и сочной.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Запеченная скумбрия «золотая рыбка» Рыба запеченная с брокколи Курица с грибами, запеченная под шубой

Комментарии запрещены.