Запеканка из цветной капусты с сыром

zapekanka-iz-cvetnoj-kapusty-s-syrom               Ингредиенты:

- 2 литра воды (для варки)
- 550 г цветной капусты
- 4 яйца
- 60 мл молока
- 120 г твердого сыра
- соль по вкусу
- зелень

 

                           Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем до готовности цветную капусту.

 
капусту разбираем

Остывшую капусту разбираем на мелкие соцветия.

 

 

 

 

 

 
взбиваем яйцаВзбиваем в миске яйца и молоко. Солим и все тщательно перемешиваем.

Rozetka UA

 
Если вы пользуетесь силиконовой формой для запекания то, перед приготовлением,  ее не нужно смазывать.

 

 

 
Если пользуетесь обычной формой то дно смажьте растительным маслом. Можно еще присыпать панировочными сухарями.

 
выкладываем капустуВ подготовленную форму выкладываем соцветия и заливаем все яичной смесью.

 

 

 

 
Ставим форму в, предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 30 минут.

 
Тем временем на крупной терке натираем сыр и мелко рубим зелень. Зелень выбираем на ваш вкус. Это может быть зеленые перья лука, укроп или петрушка.

 
По истечении времени достаем форму и верх равномерно присыпаем подготовленным сыром.

 
Ставим запеканку обратно в духовку. У нас должен расплавиться сыр. Это примерно 10 минут.

 
посыпаем зеленьюГотовую запеканку аккуратно извлекаем из емкости, посыпаем зеленью и можно подавать к столу.

 

 
Она вкусная и в горячем, и в холодном виде.

 
Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

5 голосов

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь