Ингредиенты:

- 200 г пшена
- 500 мл молока
- 100 г изюма
- 1-2 яйца
- 30 г сливочного масла
- сахар (по вкусу)
- соль (по вкусу)

                          Приготовление:

Готовить кашу можно в одной большой кастрюле с крышкой или в горшочках.

Промываем пшено и в холодной воде замачиваем его на 30 минут.

Раскладываем пшено по горшочкам.

Далее в каждый горшочек добавляем сахар, соль, промытый изюм (можно курагу). Все добавляется в зависимости от вашего вкуса.

Распределяем по горшочкам молоко (количество молока регулируйте на свое усмотрение, кто-то любит очень густые каши, а кто-то не очень).

Накрываем горшочки или кастрюлю крышкой (можно фольгой) и ставим в холодную духовку.

Далее ставим духовку на 170 градусов и готовим пшенную кашу в течении 45-50 минут (лучше хоть раз заглянуть под крышку, если вдруг по какой-то причине молоко выкипело, чуть долить).

По истечении времени достаем кашу, добавляем в нее сливочное масло и перемешиваем.

Взбиваем яйца с щепоткой соли и равномерно выливаем по горшочкам.

Возвращаем обратно в духовку еще на 15-20 минут.

Готовую кашу горячей подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Рисовая каша с мясом в горшочках Пшенная каша с мясом, в духовке Гречневая каша по-витебски

Комментарии запрещены.