Морковно-картофельный гратин со свининой
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 750 г моркови
- 500 г мякоти свинины
- 250 г молока
- 100 г твердого сыра
- 1 пуч. зеленого лука
- 1 пуч. петрушки
- 40 г сливочного масла
- 30 г муки
- 30 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
Буженина «евразия»
Ингредиенты:
- 1 кг свинины
- 100 мл соевого соуса
- 1 болгарский перец
- 3 вяленых помидора
- 1 перец чили
- 4 зуб. чеснока
- 1 ст. ложка горчицы (зернистой)
- 1 ст. ложка кориандра
Ужин в горшочке
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 соленых огурца
- 700 г картофеля
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- специи по вкусу
- майонез или сметана по вкусу
- перец болгарский при желании
Пшенная каша с мясом, в духовке
Ингредиенты:
- 1.5 стак. пшена
- 500 г свинины
- 200 г свежего сала
- 2 луковицы
- 5 картофелин
- соль, перец по вкусу
Московский борщ со свининой и сосисками
Ингредиенты:
- 400 г мякоти свинины
- 150 г сосисок
- 100 г свеклы
- 2-3 помидора
- 300 г капусты
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1-2 зуб. чеснока
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 500 г свинины
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки сметаны
- соль, перец по вкусу
Салат «моника»
Ингредиенты:
- 200 г свинины (вареной или копченой)
- 2 вареных яйца
- 1 огурец
- 1 капуста пекинская
- 1/2 луковицы
- 2 ст. ложки майонеза
- 1ч. ложка горчицы
- смесь перцев
- соль по вкусу
- зелень
Десерт "творожный лентяй" : Ингредиенты:
- 400 г сухого творога
- ...
Котлеты "нежные" : Ингредиенты:
- 850 г мясного фарша (любого)...
Воздушный творожник с фруктами : Ингредиенты:
- 400 г творога (не жирного...
