Запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты:
- 700 г фарша
- 1 луковица
- 1 кубик бульона (овощного)
- 15 ломтиков от батона
- 2,5 стакана молока
- 2 яйца
- 2 стакана сыра (2 -3 вида)
- 2 ст. ложки муки
- 5 ст. ложек растительного масла
- 1 ст. ложка сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Суп «Кололак»
Ингредиенты:
- 2 л бульона
— 400 г говяжего фарша
— 6 небольших картофелин
— 50 г пшена
— 50 г риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица (0,5 в рис; 0,5 в суп)
— 1 яичный желток
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— зеленый лук по вкусу
Фрикадельки в горшочках с молоком
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 400 г грибов
- 6 картофелин
- 400 мл молока
- 2-3 луковицы
- 100-150 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- 2 ст. ложки приправы
Фарш в молочном соусе с гречкой
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 400 г фарша
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 300 мл молока
- соль, перец по вкусу
Ежики из смешанного фарша и гречки
Ингредиенты:
- 1 кг смешанного фарша
- 1-1,5 ст. сырой гречки
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 2-3 ложки сметаны
- 2 ложки муки
- соль, перец по вкусу
Макароны фаршированные фаршем
Ингредиенты:
- 300 г макарон
- 400 г мясного фарша
- 150 г мягкого сыра
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. ложка растительного масла
- 20 г сливочного масла
- 100 мл воды
- 400 г томатного соуса
- соль, перец по вкусу
Грибной суп «ракета»
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 150 г грибов
- 3 картофелины
- 100 г сливочного сыра
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 2 л воды
- 2 лавровых листа
- соль, перец по вкусу
- зелень
- 1 зуб. чеснока (в тарелку)
Борщок с гренками : Ингредиенты:
- мясо для бульона(любое )
- 15 г сельде...
Запеканка с колбасой и баклажанами : Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 2 луковицы
- 300 г...
Шурпа с рисом : Ингредиенты:
- 200-300 г говядины
- 2-3 картофелины...
