Запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты:
- 700 г фарша
- 1 луковица
- 1 кубик бульона (овощного)
- 15 ломтиков от батона
- 2,5 стакана молока
- 2 яйца
- 2 стакана сыра (2 -3 вида)
- 2 ст. ложки муки
- 5 ст. ложек растительного масла
- 1 ст. ложка сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Суп «Кололак»
Ингредиенты:
- 2 л бульона
— 400 г говяжего фарша
— 6 небольших картофелин
— 50 г пшена
— 50 г риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица (0,5 в рис; 0,5 в суп)
— 1 яичный желток
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— зеленый лук по вкусу
Фрикадельки в горшочках с молоком
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 400 г грибов
- 6 картофелин
- 400 мл молока
- 2-3 луковицы
- 100-150 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- 2 ст. ложки приправы
Фарш в молочном соусе с гречкой
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 400 г фарша
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 300 мл молока
- соль, перец по вкусу
Ежики из смешанного фарша и гречки
Ингредиенты:
- 1 кг смешанного фарша
- 1-1,5 ст. сырой гречки
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 2-3 ложки сметаны
- 2 ложки муки
- соль, перец по вкусу
Постный борщ с фасолью : Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г,
- Картофель – 2-...
Куриная грудка в клюквенном соусе : Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 не...
Острый сырный суп с колбасой : Ингредиенты:
- 400 г любой колбасы (сосиски, салями и д....
