Картофельная запеканка с фаршем

картофельная запеканка с фаршем                    Ингредиенты:

- 1000 г мясного фарша
- 1 луковица
- 7 картофелин
- 1 яйцо (куриное)
- 100 г твердого сыра
- 4 ст. ложки сметаны 15%
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки кетчупа
- молоко по вкусу
- масло сливочное по вкусу
- соль по вкусу

                  Приготовление:

Мелко натираем сыр.

 

Мелко нарезаем луковицу.

 

Смешиваем в емкости фарш, лук, соевый соус и кетчуп.

 

картофельная запеканка с фаршем

 

Готовим обычное картофельное пюре с маслом, яйцом, молоком.

 

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее половину готового пюре.

 

Сверху пюре выкладываем половину подготовленного сыра и весь фарш.

 

картофельная запеканка с фаршем

 

Фарш присыпаем оставшимся сыром.

картофельная запеканка с фаршем

 

На сыр выкладываем вторую часть картофельного пюре и смазываем верх сметаной.

 

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до образования румяной корочки.

 

Готовую запеканку можно украсить веточками укропа или петрушки и подаем к столу.

 

картофельная запеканка с фаршем

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии запрещены.

teasermedia