Пирожки из картофельного теста
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г мяса
- 59 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1-1,5 стакана муки
- 1 луковица
- соль, специи по вкусу
- масло растительное (для жарки)
Овощная запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 400 г мясного фарша
- 3 зуб. чеснока
- 1 луковица
- 1 помидор (для оформления)
- 0,5 фиолетового лука (для оформления)
- соль, перец по вкусу
Суп-гуляш по-австрийски
Ингредиенты:
- 600 г говядины
- 1 болгарский перец
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 3 зуб. чеснока
- 400 г помидор (можно в собственном соку)
- 3 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки красного жгучего перца
- соль, специи по вусу
- 100 мл красного сухого вина
- зелень
Морковно-картофельный гратин со свининой
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 750 г моркови
- 500 г мякоти свинины
- 250 г молока
- 100 г твердого сыра
- 1 пуч. зеленого лука
- 1 пуч. петрушки
- 40 г сливочного масла
- 30 г муки
- 30 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
Филе рыбы в картофельном кляре
Ингредиенты:
- 600 г рыбного филе
- 3 средние картофелины
- 1 яйцо
- 1/2 лимона
- 2 ст. ложки муки
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки
Борщ любимый
Ингредиенты:
- 400 г мяса (на косточке)
- 3-4 картофелины
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1/2 белокачанной капусты
- 1 болгарский перец
- 2 зуб. чеснока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- зелень
Картофельные котлеты «Дьяковские»
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2 веточ. зеленого лука
- 1 зуб. чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 0,5 ч. ложки цедры лимона
- сухари панировочные
Постный борщ с фасолью : Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г,
- Картофель – 2-3шт...
Острый сырный суп с колбасой : Ингредиенты:
- 400 г любой колбасы (сосиски, салями и ...
Рыба запеченная с брокколи :
Ингредиенты:
- филе трески или другой рыбы...
