Суп-пюре «мечта уставшей хозяйки»
Ингредиенты:
- 1 морковь
— 4 картофелины
— 1 луковица
— 1/4 часть курицы
— 1/3 вилок белокачанной капусты
— сливочное масло по вкусу
— соль, перец, специи по вкусу
— вода
Картофель в сметане
Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г сметаны
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 100 мл воды
Завтрак из картофеля
Ингредиенты:
- 1 картофелина
— 4 яйца
— 150 г твердого сыра
— 200 г копченой колбасы
— масло растительное для жарки
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Провинциальный салат с грибами
Ингредиенты:
- 200 г грибов (соленых или маринованных)
- 200 г картофеля (вареного)
- 100 г лука
- 3 яйца (варенных)
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки зеленого лука (нарезанного)
- соль, перец по вкусу
Гречаники без мяса
Ингредиенты:
- 1 ст. гречневой крупы (отварить)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 картофелина
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки растительного масла (для жарки)
- 6 ст. ложек муки
- соль по вкусу
Рыба в горшочке
Ингредиенты:
- 400 г рыбного филе
— 7 картофелин
— 2 яйца (вареных)
— 100 г лук порея или обычная луковица
— 1 морковь
— 0,5 ст. ложки горчицы
— 2 зуб. чеснока
— 1 ст. ложка крахмала
Овощной суп с сырными шариками
Ингредиенты:
- 2.5 л воды или бульона
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 5 картофелин
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 4 ст. ложки растительного масла
- 70 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Гречневая запеканка с грибами и сыром : Ингредиенты:
- 200 г гречневой крупы
- ...
Горячие рулеты из баклажанов с сыром : Ингредиенты:
- 1 баклажан (большой)
- 1 по...
Жаркое в горшочках под сырной шапочкой : Ингредиенты:
- 900 г говядины
- 3 луковицы
...
