Ингредиенты:

- 0,5-1 шт. курицы
- 3 л воды
- 200-300 г колбасного сыра
- 3-4 картофелины
- 1 шт. лука
- 1 пуч. зелени (свежей)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Колбасный сыр придаст супу копченый вкус и аромат.

                      Приготовление:

Наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее курицу и варим до готовности, не забывая снимать пенку.

На крупной терке натираем колбасный сыр.

Кубиками нарезаем картофель и лук.

Когда наша курицы будет готова, достаем ее из бульона и закидываем в кастрюлю подготовленный картофель.

На небольшие кусочки нарезаем готовую курицу.

До полуготовности обжариваем лук, далее добавляем в него порезанную курицу и обжариваем до золотистого цвета курицы.

Когда наш картофель свариться добавляем в бульон нашу обжарку из лука и курицы, а так же тертый колбасный сыр, соль и перец.

Варим 5-7 минут. За это время нарезаем зелень.

Готовый сырный суп заправляем зеленью, даем немного настоятся и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Сырный суп с фрикадельками Сырный суп с рыбой Сырный суп со шпинатом

Комментарии запрещены.