Холодный суп «гаспаччо»
Ингредиенты:
- 2 помидора
— 3 огурца
— 1 болгарский перец
— 1 луковица
— 2 ст. ложки оливкового масла
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Томатный суп пюре по-турецки
Ингредиенты:
- 1 зуб. чеснока
— 1 луковица
— 1-2 ст. ложки оливкового масла
— 500 мл куриного бульона
— 250 мл томатного сока
— 200 г свежих помидор
— твердый сыр по вкусу
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Самый нежный и вкусный суп-пюре
Ингредиенты:
- 2 л. бульона
- 2 помидора
- 1 стакан молока
- 30-50 г растительного масла
- 0,5 ст. ложки томатной пасты
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- соль, перец по вкусу
- перец красный жгучий
Суп «Кололак»
Ингредиенты:
- 2 л бульона
— 400 г говяжего фарша
— 6 небольших картофелин
— 50 г пшена
— 50 г риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица (0,5 в рис; 0,5 в суп)
— 1 яичный желток
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— зеленый лук по вкусу
Лагман по новому
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (любого)
- 3 картофелины
- 2 помидора
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 500 г спагетти или лапши
- 1 уп. приправы для лагмана
- вода
- соль, перец по вкусу
- зелень
Рыба запеченная с брокколи :
Ингредиенты:
- филе трески или другой ...
Творожные коржики : Ингредиенты:
- 200 г маргарина или сливочного масла
...
Мясной рулет с макаронами : Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 100 г макаронны...
