Грибной суп «ракета»
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
— 150 г грибов
— 3 картофелины
— 100 г сливочного сыра
— 1 луковица
— 50 г сливочного масла
— 2 л воды
— 2 лавровых листа
— соль, перец по вкусу
— зелень
— 1 зуб. чеснока (в тарелку)
Капустный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
— 1 яйцо
— 500 г капусты
— 400 мл томатного сока
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 2 помидора
Грибной крем-суп
Ингредиенты:
- 120-200 г грибов (любых, свежих)
— 1 луковица
— 100-120 г сливочного масла
— 1,5 стакана молока
— 2 стакана воды (или бульона)
— 3,5 ст. ложки муки
— соль, перец по вкусу
— сок лимонный по вкусу
Суп с клецками «домашний»
Сырный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- 2 луковицы
— 400 г мясного фарша
— 1 морковь
— 6 картофелин
— 4 плавленных сырка
— 1 лавровый лист
— 1 яйцо
— соль, перец по вкусу
— зелень
Жульен с курицей и грибами
Грибной суп «монастырский»
Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов
— 5 плавленных сырков
— 1 крупная морковь
— 1 луковица
— 2 грибных кубика бульона
— укроп
— 3 л воды (1 л на морковь, 2 л на основной суп)
Прочитать остальную часть записи »









