Реклама 1rash.ru

Наша группа ВКонтакте

Грибной суп «ракета»

грибной суп ракета            Ингредиенты:

- 400 г мясного фарша
- 150 г грибов
- 3 картофелины
- 100 г сливочного сыра
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 2 л воды
- 2 лавровых листа
- соль, перец по вкусу
- зелень
- 1 зуб. чеснока (в тарелку)

 

                   Приготовление:

Кубиками нарезаем лук.
Произвольно нарезаем грибы. Грибы можно использовать любые.
Обжариваем на сливочном масле лук, до его мягкости.
Далее к луку добавляем фарш, грибы, соль и перец. Можно добавить ваших любимых специй.
Готовим нашу обжарку до полуготовности фарша, не забывая ее при этом помешивать.
В кастрюле вскипячиваем воду.
Пока вода будет греться, мы чистим картофель и натираем его на крупной терке.
В кипящую воду выкладываем подготовленный картофель, обжарку и сыр.
Перемешиваем наш суп, чтобы сыр в нем равномерно распустился.
Все варим до готовности картофеля. При необходимости добавляем в суп соль.
В конце варки кладем в кастрюлю лаврушку и мелко порезанную зелень.
В тарелку выдавливаем чеснок, насыпаем наш горячий грибной суп и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Комментарии запрещены.

CONTEMA.RU
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь