Гречка по-восточному
Ингредиенты:
- 300-350 г гречки
- 200 г шампиньонов
- 3 зуб. чеснока
- 1/2 перца чили
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/2 пуч. зелени
- соль по вкусу
Фарш в молочном соусе с гречкой
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 400 г фарша
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 300 мл молока
- соль, перец по вкусу
Ежики из смешанного фарша и гречки
Ингредиенты:
- 1 кг смешанного фарша
- 1-1,5 ст. сырой гречки
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 2-3 ложки сметаны
- 2 ложки муки
- соль, перец по вкусу
Вкусная гречка в соусе
Ингредиенты:
- 3 стакана гречневой крупы
- 250 г мяса
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 помидора
- 1 ст. ложка готовой горчицы
- 100 мл сливок
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки соевого соуса
- чеснок по вкусу
Картофельные пирожки с яйцом и гречкой
Ингредиенты:
- 500 г вареной гречки
- 4 яйца
- 1 луковица
- 300 г муки
- 1 кг картофеля
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Гречка по-купечески
Ингредиенты:
- 500 г курицы (бедрышки, голени)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 стакан гречневой крупы
- 250 г томатного соуса
- 5 зуб. чеснока
- специи по вкусу
- масло растительное для обжарки
Гречка с грибами в мясной корзинке
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 1 ст. вареной гречки
- 1-2 луковицы
- 1 морковь
- 2 отваренных шампиньона
- 2 ч. ложки сметаны
- 30 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
- растительное масло для жарки
Приготовление оттяжки : Пропустим мясо через мясорубку и зальем холодной водой.
...
Зеленый борщ с пшеном : Ингредиенты:
- 300 г свинины
- 2 картоф...
Запеканка с колбасой и баклажанами : Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 2 луковицы
- 300 г...
