Закусочные сырные шарики
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
- 200 г твердого сыра
- 20-30 г муки
- подсолнечное масло (для жарки)
Грибные баклажаны или баклажанные грибы
Ингредиенты:
- 2 баклажана (средних)
- 500 г шампиньонов
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 4 ст. ложки растительного масла
- зелень
Капустные котлеты «нежные»
Ингредиенты:
- 500-600г капусты(белокачанной)
— 700 мл молока
— 1 яйцо
— 40 г манной крупы
— специи по вкусу
— сухари панировочные по вкусу
— растительное масло для жарки
Закусочные кабачки
Ингредиенты:
- 1 кабачок (1 кг)
- 5 шт. лавровых листа
- 5 шт черного перца
- 90 г сахара
- 120 мл уксуса (9%)
- 150 мл растительного масла
- 30 г соли
- 5 шт. гвоздики
- 30 г чеснока
- 1 луковица
- 1 л воды
Яичница в помидорах
Ингредиенты:
- 6 помидор
- 6 яиц
- 100 г твердого сыра
- 100 г колбасы или ветчины
- соль, перец по вкусу
Перец на сухой сковороде
Ингредиенты:
- 6 болгарских перцев
- 3 зуб. чеснока
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Капуста по-румынски
Ингредиенты:
- 1 капуста (1 кг)
- мука (для панировки + 2 ст.ложки для сметанной прослойки)
- 1 стакан сметаны (20%)
- 1 тертого твердого сыра
- 1/2 стакана панировачных сухарей
- соль, перец по вкусу
- растительное масло (для жарки)
Харчо с красным вином : Ингредиенты:
- 500 г говядины (мякоть)
-...
Борщок с гренками : Ингредиенты:
- мясо для бульона(любое )
- 15 г сельд...
Торт "зимняя сказка" : Ингредиенты:
- 100-150 г миндаля
- 500 г ма...
