Начиненный хлеб
Ингредиенты:
- 1 хлеб
- 300 г твердого сыра
- 4 зуб. чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 30 г кунжута
- 10 мл сушеной петрушки
- соль по вкусу
Праздничный сырный рулет
Ингредиенты:
- 5 плавленых сырков по 100 г (3 в тесто, 2 для начинки)
— 3 ст. ложки муки (для теста)
— 350 г майонеза (для теста — 200 г, для начинки — 150 г)
— 5 яиц (3 сырых для теста, 2 вареных для начинки)
— 6 зуб. чеснока
— 150 г грибов (жареных или маринованных)
— 300 г ветчины
— 250 г твердого сыра
— 2 болгарских перца
— соль по вкусу
— зелень по вкусу
Скумбрия по-весеннему
Ингредиенты:
- 1 кг свежемороженой скумбрии
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 ломтик лимона
- 1 луковица
- 3 яйца (вареных)
- 2 огурца
- 3-4 ст. ложки сливок (жирных)
- 2 ст. ложки майонеза
- зелень (лук, укроп, петрушка)
- соль по вкусу
Глазунья с картофельным пюре
Ингредиенты:
- 200 г картофельного пюре
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Картофельные котлеты «Хашбраун»
Ингредиенты:
- 6 картофелин
— 2 луковица
— 2 стакана панировачных сухарей
— растительное масло (для жарки)
— соль, перец по вкусу
Жульен в болгарском перце
Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов (свежих)
- 1 луковица
- 250 г куриного филе
- 3 болгарских перца
- 100 г твердого сыра
- 200 мл сливок
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- соль, перец по вкусу
Пшенная каша с мясом, в духовке
Ингредиенты:
- 1.5 стак. пшена
- 500 г свинины
- 200 г свежего сала
- 2 луковицы
- 5 картофелин
- соль, перец по вкусу
Шарлотка с творогом и яблоками : Ингредиенты:
- 200 г творога
- 4 яйца
...
Салат из моркови с сыром : Ингредиенты:
- 150 г моркови
- 100 г твердого ...
Салат "петровский" : Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
...
