Курица в сметане
Ингредиенты:
Бедро куриное — 4 шт
Сметана (15- 20 %) — 200 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Укроп (у меня петрушка) — 1/2 пуч.
Запеканка «курица под шубой»
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
— 3 помидора
— 4 картофелины
— 1 стакан молока
— 300 г твердого сыра
— приправы
Борщ в духовке
Ингредиенты:
- 0,5 курицы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 свекла (не большая)
— 5 картофелин
— 1 ч. ложка томатной пасты
— 1 ст. ложка лимонного сока
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль по вкусу
Курица в сырном кляре
Ингредиенты:
- курица (или любые части)
— 100-150 г твердого сыра
— 1 луковица
кляр:
- 2 яйца
— 1/2 стак. молока
— 1 ч. ложка крахмала
— 100 г твердого сыра
— специи
- 5 ст. ложек панировочных сухарей
— 30 г сливочного масла (для жарки)
Картофельная запеканка с фаршем
Фаршированная пекинская капуста
Жареный рис с курицей по-китайски
Ингредиенты:
- 1 ст. риса басмати
- 150 г куриного филе
- 1 стакан зеленого горошка (консервированного)
- 1 болгарский перец
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 1 луковица
- 2 зуб. чеснока
- 1 ч. ложка сахара
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла









