Запеканка «курица под шубой»
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
— 3 помидора
— 4 картофелины
— 1 стакан молока
— 300 г твердого сыра
— приправы
Борщ в духовке
Ингредиенты:
- 0,5 курицы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 свекла (не большая)
— 5 картофелин
— 1 ч. ложка томатной пасты
— 1 ст. ложка лимонного сока
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль по вкусу
Курица в сырном кляре
Ингредиенты:
- курица (или любые части)
— 100-150 г твердого сыра
— 1 луковица
кляр:
- 2 яйца
— 1/2 стак. молока
— 1 ч. ложка крахмала
— 100 г твердого сыра
— специи
- 5 ст. ложек панировочных сухарей
— 30 г сливочного масла (для жарки)
Фаршированная пекинская капуста
Жареный рис с курицей по-китайски
Ингредиенты:
- 1 ст. риса басмати
- 150 г куриного филе
- 1 стакан зеленого горошка (консервированного)
- 1 болгарский перец
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 1 луковица
- 2 зуб. чеснока
- 1 ч. ложка сахара
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
Салат ЧЕБУРАШКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г отварной курицы
- 2 соленых огурца
- 1 свежий огурец
- 2 отварных яйца
- 150 г маринованных грибов
- 50 г грецких орехов
- 4 ст. ложки сметаны
- 1 ч . ложка горчицы
- пару перьев свежего зеленого лука
- соль, перец по вкусу
А-ля курица по мексикански
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
- 6 свежих помидор
- 2 болгарских перца
- 2 луковицы
- 1 бан. кукурузы
- 1 бан. фасоли (консервированной)
- 4 зуб. чеснока
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- майонез (для смазывания)