Скумбрия, запеченная в горшочках
Ингредиенты:
- 2 скумбрии (свежемороженной)
- 2 моркови
- 2 луковицы
- масло оливковое
- соль по вкусу
- специи (которые обычно добавляете)
Закусочные сырные шарики
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
- 200 г твердого сыра
- 20-30 г муки
- подсолнечное масло (для жарки)
Салат из запеченных овощей
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 1 зуб. чеснока
- 4 ст. ложки оливкового масла
- лимон (немного цедры и сока)
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
Грибные баклажаны или баклажанные грибы
Ингредиенты:
- 2 баклажана (средних)
- 500 г шампиньонов
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 4 ст. ложки растительного масла
- зелень
Хитрый борщ
Ингредиенты:
- 1 свекла (большая или 2 средние)
- 250-300 г капусты
- 1 морковь (большая)
- 1 луковица (большая)
- 2 картофелины (больших)
- 2 помидора
- 1 ст. ложка сахара
- сок 1/2 лимона
- 3 ст. ложки растительного масла (в борщ)
- соль, специи по вкусу
- 2 литра воды
- 0,5 стакана простокваши (на 1 порцию)
Капустные котлеты «нежные»
Ингредиенты:
- 500-600г капусты(белокачанной)
— 700 мл молока
— 1 яйцо
— 40 г манной крупы
— специи по вкусу
— сухари панировочные по вкусу
— растительное масло для жарки
Макароны с фаршем в томатном соусе
Ингредиенты:
- 200 г макаронных изделий
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 800 г протертых томатов
- 3 ст. ложки растительного масла
- 100 мл водки
- 100 мл сливок
- твердый сыр по вкусу
- соль, перец по вкусу
- душистый перец по вкусу
Харчо с красным вином : Ингредиенты:
- 500 г говядины (мякоть)
-...
Шоколадные трюфели : Ингредиенты:
- 250 г маргарина
- 2 ст. муки
- 2 яич...
Борщок с гренками : Ингредиенты:
- мясо для бульона(любое )
- 15 г сельд...
