Харчо с красным вином
Ингредиенты:
- 500 г говядины (мякоть)
— 1/2 стакана риса (длиннозернистого)
— 2 луковицы
— 5 зуб. чеснока
— 2 помидора
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки аджики
— 0,5 стакана красного полусухого вина
— 1 лавровый лист
— соль, перец по вкусу
— зелень (укроп, петрушка по 1 пуч.)
Кебабы из куриного филе
Ингредиенты:
- 800 г куриного фарша
- 3 зуб. чеснока
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
Бутерброды с сельдью
Ингредиенты:
- хлеб (10 кусочков)
— 1 уп. пресерв или сельдь
— 5 яйц (вареных)
— майонез
— лук зеленый
— растительное масло для жарки
Салат с колбасой
Ингредиенты:
- 200 г колбасы (варенки)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 яйца (вареных)
- 200 г твердого сыра
- 150 г майонеза
Жаркое из рыбы с рисом
Ингредиенты:
- 250 г рыбного филе
— 1 морковь
— 1 луковица
— 140 г риса
— 200 г твердого сыра
— 0,5 лимона
— соль, перец по вкусу
— майонез по вкусу
— 50 мл воды
Печенье «картошка»
Ингредиенты:
- 600 г печенья (не песочного)
— 100 г грецких орехов
— 250 г сливочного масла
— 1 б. сгущенного молока
— 2 ст. ложки какао порошка
Екатеринские котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
— 200 г грибов
— 2 яйца
— 1 луковица
— 4 ст. ложки сметаны (10%-15% жирности)
— 4 ст. ложки манной крупы
— 2 зуб. чеснока
— 50 мл растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Куриная грудка в клюквенном соусе : Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 не...
Греческий салат с рисом :
Ингредиенты:
- 100 г коричневого риса
- 1...
Зеленый борщ :
Ингредиенты:
- на 5 литровую кастрюл...
