Мясной фарш в тесте «грузинчики»
Ингредиенты:
тесто:
- 1 яйцо
- 1 стакан воды
- соль по вкусу
- мука
начинка:
- 400 г мясного фарша
- 2 средние луковицы
- перец душистый
- соль по вкусу
Закусочные кабачки
Ингредиенты:
- 1 кабачок (1 кг)
- 5 шт. лавровых листа
- 5 шт черного перца
- 90 г сахара
- 120 мл уксуса (9%)
- 150 мл растительного масла
- 30 г соли
- 5 шт. гвоздики
- 30 г чеснока
- 1 луковица
- 1 л воды
Картофель с сосисками в горшочках
Ингредиенты:
- 3-4 сосиски
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- майонез или сметана
- кетчуп
- специи
Торт «бананы в снегу»
Ингредиенты:
тесто:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки какао порошка
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя теста
начинка:
- 1 стакан сахара
- 450-500 г не жирной сметаны
- 200 г творога
- 3-4 банана
- 1 ст. ложка желатина
Мясная запеканка с рисом
Ингредиенты:
- 1/3 стакана риса (длиннозернистого)
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 50 г твердого сыра
- 300 г фарша
- 400 г томатов в собственном соку
- соль, сахар, специи по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- кориандр по вкусу
Мясной рулет с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 1 помидор (большой)
- соль, перец по вкусу
- зелень
Яичница в помидорах
Ингредиенты:
- 6 помидор
- 6 яиц
- 100 г твердого сыра
- 100 г колбасы или ветчины
- соль, перец по вкусу
Салат "георгин" : Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 15...
Фрикадельки в горшочках с молоком : Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 400 г гриб...
Холодный суп "гаспаччо" : Ингредиенты:
- 2 помидора
- 3 огурца
...
