Провинциальный салат с грибами
Ингредиенты:
- 200 г грибов (соленых или маринованных)
- 200 г картофеля (вареного)
- 100 г лука
- 3 яйца (варенных)
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки зеленого лука (нарезанного)
- соль, перец по вкусу
Гречаники без мяса
Омлет на хлебе
Ингредиенты:
- 6 яиц
— 1 болгарский перец
— 1 луковица
— 100 г колбасы
— 70 г твердого сыра
— 3 лом. белого хлеба
— зелень по вкусу
— соль, перец по вкусу
Быстрый торт «медовик»
Ингредиенты:
Основа:
- 2 ст. ложки жидкого меда
- 1 ч. ложка соды
- 2 яйца
- 1 ст. муки
- 100 г сливочного масла (порезать на кубики плюс на смазывание формы)
- 2 ст. ложки сахара
Крем:
- 600 мл густой сметаны
- 0,5 ст. мягкого чернослива
- 100 г сахара
Рыба в горшочке
Ингредиенты:
- 400 г рыбного филе
— 7 картофелин
— 2 яйца (вареных)
— 100 г лук порея или обычная луковица
— 1 морковь
— 0,5 ст. ложки горчицы
— 2 зуб. чеснока
— 1 ст. ложка крахмала
Пеппероната из курицы
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 4 болгарских перца
- 2 луковицы
- 6 зуб. чеснока
- 800 г томатов в собственном соку
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Салат «курица в шубе»
Ингредиенты:
- 2 шт. куриного филе (отварного)
- 100 г чернослива
- 0,5 бан. ананасов (консервированных)
- 2 яйца (отварных)
- 100-150 г твердого сыра
- 1 луковица
- майонез