Кулинарка:рецепты простых блюд

            Ингредиенты:

- 400-500 г свеклы
- 200-300 г картофеля
- 1 огурец
- 2 яйца
- 50 г сметаны или майонеза
- 1 пуч. зеленого лука
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка сока лимона или уксуса
- соль, перец по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

            Ингредиенты:

- 2 л говяжего бульона
- 1 луковица
- 4-5 ст. ложек сметаны
- 1 ст. ложка (с горкой) муки
- 5 соленых огурца (небольших)
- 1 морковь
- 1 ст. огуречного рассола
- 3-4 картофелины
- соль, перец по вкусу
- 10 г сливочного масла (для жарки)

Прочитать остальную часть записи »

          Ингредиенты:

- 650-700 г костей с мякотью
- 500-550 г картофеля
- 220 г свеклы
- 500 г капусты
- 120 г моркови
- 1 луковица
- 80 г болгарского перца
- 2-3 зуб. чеснока
- 100 г свинного сала
Прочитать остальную часть записи »

                        Ингредиенты:

- 250 г говядины
- 150 г курицы
- 15 г корня петрушки
- 15 г корня сельдерея
- 1 луковица
- 150 г квашеной капусты
- 1-2 свеклы
- 150 г картофеля
- 50 г топленого сала
- 1 л хлебного кваса
или
- по 500 мл капустный рассол+вода

 
Прочитать остальную часть записи »

            Ингредиенты:

- 2.5 л. мясного бульона
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 свекла
- 3-4 л. томатной пасты
- 0,5 л. маринованных грибов
- 0,5 качана капусты
- 100 г копченого сала
- 3 зуб. чеснока
- соль, перец по вкусу
-5-6 горошин перца ( в бульон)
- 1 лаврушка ( в бульон)

 
Прочитать остальную часть записи »