Московский борщ со свининой и сосисками
Ингредиенты:
- 400 г мякоти свинины
- 150 г сосисок
- 100 г свеклы
- 2-3 помидора
- 300 г капусты
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1-2 зуб. чеснока
Борщ в казане
Ингредиенты:
- 1 кг мяса
- 8 средних картофелин
- 1 головка капусты
- 200 г сала
- 2 моркови
- 3 луковицы (2 в зажарку, 1 в бульон)
- 2 болгарских перца
- 2 помидора
- 200 г томатной пасты
Красный холодный борщ
Ингредиенты:
- 400-500 г свеклы
- 200-300 г картофеля
- 1 огурец
- 2 яйца
- 50 г сметаны или майонеза
- 1 пуч. зеленого лука
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка сока лимона или уксуса
- соль, перец по вкусу
Рассольник по-польски
Ингредиенты:
- 2 л говяжего бульона
- 1 луковица
- 4-5 ст. ложек сметаны
- 1 ст. ложка (с горкой) муки
- 5 соленых огурца (небольших)
- 1 морковь
- 1 ст. огуречного рассола
- 3-4 картофелины
- соль, перец по вкусу
- 10 г сливочного масла (для жарки)
Кубанский борщ
Ингредиенты:
- 650-700 г костей с мякотью
- 500-550 г картофеля
- 220 г свеклы
- 500 г капусты
- 120 г моркови
- 1 луковица
- 80 г болгарского перца
- 2-3 зуб. чеснока
- 100 г свинного сала
Прочитать остальную часть записи »
Немецкий горячий картофельный салат :
Ингредиенты:
- 9 клубней картофеля средн...
Курица, тушеная с овощами : Ингредиенты:
1 курица,
1 болгарский перец,
...
Медовый торт "Рыжик" : Ингредиенты:
- 2 стакана сахара
- 60 гр. масла...
