Борщ с репой
Ингредиенты:
- 500 г костей говядины
— 2,5 л воды
— 1 свекла
— 4 картофелины
— 130 г репы
— 1 луковица
— 1 морковь
— 3ст. ложки томата-пюре
— 5 г свинного сала или маргарина
— 1 ст. ложка столового уксуса
— сметана
— специи
Борщ по-смоленски
Ингредиенты:
- 200 г говядины
— 200 г свинины на косточке
— 250 г свеклы
— 150 г корня петрушки
-150 г корня сельдерея
— 100 г портвейна
— лимонный сок по-вкусу
Зеленый борщ с грибами
Ингредиенты:
- 2 л воды
— 6 свинных ребер
— 1 пучок щавля
— 200 г шампиньонов
— 3 отваренных яйца
— 6 ст. ложек томатной пасты
— 1 морковь
— 1 луковица
— 4 картофелины
— по 1 пучку петрушки и укропа
— 2 зуб. чеснока
— растительное масло (для жарки)
Флотский борщ
Ингредиенты:
- 500 г свинных ребрышек
— 3 свеклы
— 4 картофелины
— 1 луковица
— 1 морковка
— 2 помидора или томат-паста
— 1ст. ложка уксуса
— петрушка
— соль, перец по вкусу
— 1 долька чеснока
Украинский красный борщ
Ингредиенты:
- 600- 700г говядины
— 500г свеклы
— 500г картофеля
— 200г моркови
-200г репчатого лука
— 300г помидор или 3ст.ложки пасты
— 300г капусты
— 3-4 зубчика чеснока
— 3-4шт. лаврового листа
— 1-2ч. ложки уксуса
— соль, перец по вкусу
Борщ сибирский
Ингредиенты:
- 2 шт. средней свеклы
— 200 г капусты
— 2 шт. картофелины
— 3-2 ст. ложки фасоли
— 1 морковь
— 1 луковица
— 2ст. ложки томатной пасты
— 1 ст. ложка жира
— 3 зуб. чеснока
— 1ст. ложка сахара
— 1,5 бульона или воды
Борщок с гренками
Ингредиенты:
- мясо для бульона(любое )
— 15 г сельдерея
— 1 луковица
— 300 г свеклы
— 2 яичных белка
— 25 г столового уксуса
— красный перец
— сахар, соль по вкусу
privacy policy : Политика конфидециальности:
1. Настоящая Политика конфиде...
Печенье киевские каштаны : Ингредиенты:
- 4 вареных вкрутую яичных желтка
- 250...
Болгарская выпечка с творогом : Ингредиенты:
Творог — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1 с...