Гречка с грибами и яйцами
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
— 1 большая луковица
— 2 яйца
— 300 г грибов (шампиньонов)
— растительное масло для жарки
— соль, перец по вкусу
— 0,5 ч. ложки кориандра
— 500 мл воды (для гречки)
Салат ЧЕБУРАШКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г отварной курицы
- 2 соленых огурца
- 1 свежий огурец
- 2 отварных яйца
- 150 г маринованных грибов
- 50 г грецких орехов
- 4 ст. ложки сметаны
- 1 ч . ложка горчицы
- пару перьев свежего зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Запеканка спагетти-пицца
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 400 г мясного фарша
- 3 луковицы
- 2 яйца
- 250 г грибов
- 150 г сметаны
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
Грибной пирог с молодым луком
Ингредиенты:
тесто:
- 2 стакана муки
- 180 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сметаны
- щепотка соды
начинка:
- 2 пуч. зеленого лука
- 200 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 150 г адыгейского сыра
- 2 яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль,перец по вкусу
Грибные баклажаны или баклажанные грибы
Ингредиенты:
- 2 баклажана (средних)
- 500 г шампиньонов
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 4 ст. ложки растительного масла
- зелень
Гречневая запеканка с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 200 г гречневой крупы
- 500 г куриного фарша
- 400 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 болгарский перец
- 3 яйца
- 300 г твердого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
Праздничный рулет из лаваша
Ингредиенты:
- 3 лаваша
- 500 г майонеза
- 700 г грибов (любых)
- 350 г твердого сыра
- масло сливочное (для обжарки)
- зелень (любая) по вкусу