Быстрый торт «медовик»
Ингредиенты:
Основа:
- 2 ст. ложки жидкого меда
- 1 ч. ложка соды
- 2 яйца
- 1 ст. муки
- 100 г сливочного масла (порезать на кубики плюс на смазывание формы)
- 2 ст. ложки сахара
Крем:
- 600 мл густой сметаны
- 0,5 ст. мягкого чернослива
- 100 г сахара
Рыба в горшочке
Ингредиенты:
- 400 г рыбного филе
— 7 картофелин
— 2 яйца (вареных)
— 100 г лук порея или обычная луковица
— 1 морковь
— 0,5 ст. ложки горчицы
— 2 зуб. чеснока
— 1 ст. ложка крахмала
Пеппероната из курицы
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 4 болгарских перца
- 2 луковицы
- 6 зуб. чеснока
- 800 г томатов в собственном соку
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Салат «курица в шубе»
Ингредиенты:
- 2 шт. куриного филе (отварного)
- 100 г чернослива
- 0,5 бан. ананасов (консервированных)
- 2 яйца (отварных)
- 100-150 г твердого сыра
- 1 луковица
- майонез
Овощной суп с сырными шариками
Ингредиенты:
- 2.5 л воды или бульона
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 5 картофелин
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 4 ст. ложки растительного масла
- 70 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Воздушный творожник с фруктами
Ингредиенты:
- 400 г творога (не жирного)
- 3 яйца
- 1 пак. ванилина
- 4 ст. ложки манной крупы
- 0,5 стакана сахара
- 10 г белых молотых сухарей
- цедра лимона
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 400 г фруктов (свежие или консервированные)
Котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 1-2 куриной грудинки
— 1 бан. грибов (маринованных)
— 1 луковица
— 2 ст. ложки майонеза
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки муки
— соль, перец, чеснок по вкусу