Завтрак из картофеля

завтрак из картофеля

          Ингредиенты:

- 1 картофелина
— 4 яйца
— 150 г твердого сыра
— 200 г копченой колбасы
— масло растительное для жарки
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу

 

                    Приготовление:

Для приготовления блюда нам понадобится 1 картофелина, но при желании можно взять больше.

 

Так же в ход идет копченая колбаса. Но можно ее заменить на ветчину, на мясо курицы или что-то другое.

 

И так…

 

Ингредиенты будем складывать в одну большую емкость.

 

На крупной терке натираем картофель.

 

Сыр и колбасу нарезаем большими кусочками.

 

Мелко нарезаем любую зелень.

 

Все солим, перчим, добавляем ваши любимые специи.

 

завтрак из картофеля

 

В мисочке вилкой взбиваем яйца и добавляем ко всем ингредиентам. Перемешиваем.

 

С растительным маслом прогреваем сковороду и выкладываем в нее нашу смесь. Разравниваем.

 

завтрак из картофеля

 

Накрываем крышкой и жарим 7-8 минут.

 

Далее сковороду накрываем тарелкой и переворачиваем на нее наш завтрак и выкладываем его снова на сковороду, но уже другой стороной.

 

завтрак из картофеля

 

Под крышкой обжариваем еще 5-6 минут.

 

Готовый завтрак из картофеля выкладываем на блюдо и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь