Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 кабачок (маленький)
- 1 ч. ложка муки
- соль, специи по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- зелень

На приготовление омлета с кабачком у вас уйдет всего 10-15 минут времени.

Омлет получается сочным и ароматным, а ингредиентов на него уходит минимум.

Почти по такому принципу готовятся драники. Отличие в том что жарить все мы будем одной массой.

                        Приготовление:

На крупной терке натираем кабачок, чуть отжимаем с него лишний сок.

К кабачку добавляем яйца, муку, солим, можно добавить ваших любимых специй и перемешиваем в пышную массу.

В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем в нее кабачково-яичную смесь.

Жарим омлет на маленьком огне под накрытой крышкой.

Когда одна сторона поджарится аккуратно переворачиваем омлет на другую сторону, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Готовый омлет с кабачком притрушиваем мелко порезанной зеленью и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Омлет с цветной капустой и сыром Омлет с сыром и шпинатом Вермишелевый омлет

Комментарии запрещены.