Запеканка с цветной капустой

1 vote

запеканка с цветной капустой

     Ингредиенты:

- 1 капуста цветная
- 4 картофелины
- 150 г ветчины
- 200 мл сметаны
- 4 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 зуб. чеснока
- соль, перец по вкусу
- лук зеленый

 

                     Приготовление:

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

 

запеканка с цветной капустой

 

В подсоленной воде отвариваем до готовности очищенный, но целый картофель. Потом уже готовый нарежем на кусочки.

 

запеканка с цветной капустой

 

Полуготовую цветную капусту разомнем вилкой, но не очень сильно.

 

запеканка с цветной капустой

 

На кусочки нарезаем ветчину, лук и чеснок.

 

Все подготовленные ингредиенты вместе перемешиваем.

 

запеканка с цветной капустой

 

В отдельной емкости смешиваем сметану, соль, перец, яйца и добавляем к капусте. Перемешиваем.

 

запеканка с цветной капустой

 

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в нее нашу смесь ингредиентов.

 

запеканка с цветной капустой

 

Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

 

По истечении времени достаем форму и присыпаем нашу запеканку тертым сыром.

 

Ставим снова в духовку и доводим до румяности.

 

Готовую запеканку нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

 

запеканка с цветной капустой

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии запрещены.

teasermedia