Немецкий горячий картофельный салат
Ингредиенты:
- 9 клубней картофеля средней величины
— 6 полосок бекона (можно других копченостей)
— 1 ст. нарезанного лука
— 2 ст.л. муки
— 2 ст.л. сахара
— 2 ч.л. соли
— 1 ч.л. тмина или других пряностей, по вкусу
— щепотка черного перца
— 1 ст. воды
— 1/3 ст. уксуса
Зеленый борщ
Ингредиенты:
- на 5 литровую кастрюлю
- 400 грамм мяса;
— 3-4 картофелины;
— пучок щавеля;
— пучок петрушки;
— пучок укропа;
— пучок зеленого лука;
— 5-6 яиц;
Картофельный суп
Ингредиенты:
- 6 ломтиков бекона
— 1 луковица
— 4 морковины, нарезанных кубиками
— 3 корня петрушки, кубиками
— 6 картофелин, кубиками
— 1 головка чеснока, очищенная и измельченная
— 8 ст. воды или бульона





