Борщ без мяса и капусты
Ингредиенты:
- 1 картофелина
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1 свекла
— 1ч. ложка имбиря
— 1 лайм (можно лимон)
— соль
— сахар
— укроп, петрушка
— помидор
— перец болгарский
— лавровый лист
Прочитать остальную часть записи »
Картофель гассель
Ингредиенты:
- 5-6 зубчиков чеснока
— 1-2 веточки розмарина
— зелень
— соль, черный молотый перец по-вкусу
— 1-2 ст. ложки подсолнечного масла
— 5-6 картофелин
— 5-6 ст. ложек сливочного масла
— 50 г твердого сыра
Прочитать остальную часть записи »
Зеленый борщ с грибами
Ингредиенты:
- 2 л воды
— 6 свинных ребер
— 1 пучок щавля
— 200 г шампиньонов
— 3 отваренных яйца
— 6 ст. ложек томатной пасты
— 1 морковь
— 1 луковица
— 4 картофелины
— по 1 пучку петрушки и укропа
— 2 зуб. чеснока
— растительное масло (для жарки)
Прочитать остальную часть записи »
Картофельно-рыбная запеканка
Ингредиенты:
- 500 г рыбного филе
— 4-5 картофелин
— 2 яйца
— 1 луковица
— 100 г твердого сыра
— 100 мл 20% сливок
— соль, перец по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Флотский борщ
Ингредиенты:
- 500 г свинных ребрышек
— 3 свеклы
— 4 картофелины
— 1 луковица
— 1 морковка
— 2 помидора или томат-паста
— 1ст. ложка уксуса
— петрушка
— соль, перец по вкусу
— 1 долька чеснока
Прочитать остальную часть записи »
Гречневый суп с шампиньонами
Ингредиенты:
- 3 горстки гречневой крупы
— 3-4 крупных шампиньонов
— 1 помидор
— 2 картофелины
— 1 морковь
— 1 зубчик чеснока
— 1 луковица
— масло растительное для жарки
— соль по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Украинский красный борщ
Ингредиенты:
- 600- 700г говядины
— 500г свеклы
— 500г картофеля
— 200г моркови
-200г репчатого лука
— 300г помидор или 3ст.ложки пасты
— 300г капусты
— 3-4 зубчика чеснока
— 3-4шт. лаврового листа
— 1-2ч. ложки уксуса
— соль, перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »