Картофельные ньокки
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
— 100г твердого сыра
— 3 куриных яйца
— 300 г пшеничной муки
— 3 ст. ложки сливочного масла
— 4 помидора
— зелень
Сырный суп с брокколи и фрикадельками
Ингредиенты:
- 1,5 л. бульона
— 1 небольшая морковь
— 60 г сельдерея
— 4 небольшие картофелины
— 200 г брокколи
— 1/2 болгарского перца
— 200 г плавленного сыра
— 250 г куриного фарша
— 2 ст. ложки панировочных сухарей
— 1 яйцо
— соль, перец по-вкусу
— зелень (петрушка, укроп)
Борщ без мяса и капусты
Картофель гассель
Ингредиенты:
- 5-6 зубчиков чеснока
— 1-2 веточки розмарина
— зелень
— соль, черный молотый перец по-вкусу
— 1-2 ст. ложки подсолнечного масла
— 5-6 картофелин
— 5-6 ст. ложек сливочного масла
— 50 г твердого сыра









