Жареный картофель по-азербайджански
Ингредиенты:
-1 кг картофеля
— 200 г помидор
— 200 г болгарского перца
— 1 луковица
— 3 яйца
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль, перец по-вкусу
— молотый красный перец по- вкусу
— чеснок по вкусу
Салат-рулет селедка под шубой
Ингредиенты:
- 2 свеклы
— 1 морковь
— 2 картофелины
— 100 г мягкого сыра
— 150 г майонеза
— 1 сельдь
— 5 г желатина
Картофельная лепешка с чесночным ароматом
Белый суп с сосисками
Салат семейное гнездышко
Ингредиенты:
- 0,5 кг белокочанной капусты
— 1 б. кукурузы
— 1 вареный или копченый окорочок
— 4 яйца
— 3 большие картофелины
— 3 ст. ложки мака
— майонез или сметана
— 1 зуб. чеснока
Борщ классический
Ингредиенты:
- 2 л. воды
— 500 г говядины
— 500 г картофеля
— 500 г капусты
— 300 г свеклы
— 300 г моркови
— 2 луковицы
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 2ст. ложки растительного масла
— 5 шт. чернослива
— зелень петрушки
— сметана по-вкусу
— соль по-вкусу
Суп из плавленных сырков
Ингредиенты:
- 2 л. воды
— 5 картофелин
— 1 морковь
— 1 луковица
— 2 плавленных сырка
— 5 шт. перца черного горошком
— 1 шт. лаврового листа
— соль
— зелень









