Ингредиенты:

- 0,5 кг белокочанной капусты
— 1 б. кукурузы
— 1 вареный или копченый окорочок
— 4 яйца
— 3 большие картофелины
— 3 ст. ложки мака
— майонез или сметана
— 1 зуб. чеснока

Думаю что такое насыщенное блюдо никого не оставит равнодушным.

Пробуем и делаем выводы. Возможно этот салат станет частым блюдом на вашем столе!

           Приготовление:

Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем на поднос. (Оставьте примерно 1/5 капусты для украшения). Поливаем майонезом.

 
Режем соломкой окорочок и укладываем его поверх капусты.

 
Дальше идет слой белков натертых на терке.

 
Сверху высыпаем кукурузу. Поливаем майонезом.

 
Дальше выкладываем оставшуюся капусту.

 
Теперь нарезаем мелкой соломкой картофель и обжариваем его до золотистого цвета. Готовый картофель кладем на салфетку пока не стечет масло.

 
После того как стекло масло и картофель остыл, сформировываем из него птичье гнездо (сверху капусты).

 
Теперь смешиваем желтки, мак, майонез и чеснок. Катаем из смеси шарики и выкладываем их в картофельное гнездо.

 
Сверху салат можно украсить свежей зеленью.

Схожие рецепты:

Салат слоеный с черносливом Салат «Гранатовый браслет» Салат птичье гнездо

Комментарии запрещены.