Ингредиенты:

- 400 г мясного фарша
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 2 помидора
- 200 г брокколи или цветной капусты
- 70 г твердого сыра
- 5 ст. ложек сметаны (15% жирности)
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла

                        Приготовление:

В подсоленной воде 3 минуты отвариваем брокколи или цветную капусту.

 
Кружочками нарезаем очищенный картофель, примерно 5-6 мм толщиной.

 
Смешиваем нарезанный картофель с 2 столовыми ложками сметаны, солью и перцем.

 
Полукольцами нарезаем лук.

 
Кружочками нарезаем помидор.

 
Фарш смешиваем со смесью перцев (или вашими любимыми специями) и солью.

 
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель в сметане.

 
Сверху картофеля выкладываем мясной фарш.

 
На фарш кладем брокколи.

 
Далее слой лука и слой помидор.

 
Помидорный слой солим и смазываем оставшейся сметаной.

 
Ставим форму в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 30 минут.

 
На крупной терке натираем сыр и мелко измельчаем зелень.

 
За 5 минут до окончания запекания, посыпаем нашу запеканку сыром.

 
Готовое блюдо присыпаем зеленью и горячим подаем к столу.

 
Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Запеканка с мясным фаршем Овощная запеканка с мясным фаршем Стожки с мясным фаршем

Комментарии запрещены.