Свинина в грибном соусе
Ингредиенты:
- 400 г свинины (вырезка)
— 300 г грибов(шампиньоны)
— 100 мл 20% сливок
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Прочитать остальную часть записи »
Азу из свинины
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (мякоть)
— 3 соленых огурца
— 2 помидора
— 3 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— петрушка
— соль, пере по-вкусу
— масло растительное
Прочитать остальную часть записи »
Мясо в шоколаде
Ингредиенты:
- 500 г свинины
— 40 г свежевыжатого лимонного сока
— 1 большая луковица
— 5 зуб. чеснока
— 50 г черного шоколада
— соль по-вкусу
— 50 г кипяченой воды
Зеленый борщ с пшеном
Ингредиенты:
- 300 г свинины
— 2 картофелины
— 1 луковица
— 2 яйца
— 3 ст. ложки пшена
— 1 пуч. щавля
— 5 шт. лаврового листа
— 5 шт. душистого перца горошком
— 0,5 ч. ложки сушеного корня сельдерея
— соль, черный перец по-вкусу
Антрекот из свинины в духовке
Ингредиенты:
- 2 шт. свинины(антрекот на кости)
— 1 луковица
— 50 г. твердого сыра
— 0,5 ч. ложки черного перца
— соль по вкусу
— свежая зелень
Прочитать остальную часть записи »
Борщ боярский в горшочках
Ингредиенты:
- 200 г говядины
— 200 г свинины
— 200 к курицы
— мясо с костью на бульон
— 2 свеклы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 50 г сала
— 3-4 зубчика чеснока
— 1,5 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки уксуса
— 1 ч. ложка муки
— соль, перец по вкусу
— лавровый лист
Борщ станичный
Ингредиенты:
- 600 г свинины
— 1 свекла
— 450-500 г картофеля
— 3-4 свежих помидора
— 50 г (половина корня) корня петрушки
— 50 г (кусочек корня) корня сельдерея
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 75 г сливочного масла или смальца