Ингредиенты:

- 600 г фарша
— 100 мл газированной воды
— 2 зуб. чеснока
— 2 ст. ложки соевого соуса
— 0,5 ч. ложки перца чилли (хлопья)
— 5 вет. петрушки
— 0,5 ч. ложки молотой зиры

                        Приготовление:

На крупной терке натираем лук.

Чеснок пропускаем через пресс.

Мелко нарезаем петрушку.

Добавляем в фарш лук, чеснок, соевый соус и вымешиваем.

Далее добавляем остальные ингредиенты: перец чилли, зиру, петрушку, газированную воду, соль.

Вымешиваем фарш, можно даже отбить его об стол.

Не у каждого в доме может найтись зира, тогда можно без нее. Можно добавить мелко нарезанного укропа.

Теперь формируем котлетки и на растительном масле обжариваем их с двух сторон.

Подаем котлеты к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Котлеты с начинкой в кляре Котлеты с грибами Котлеты «ласточкино гнездо»

Комментарии запрещены.