Ингредиенты:

- 1-2 куриной грудинки
— 1 бан. грибов (маринованных)
— 1 луковица
— 2 ст. ложки майонеза
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки муки
— соль, перец, чеснок по вкусу

                        Приготовление:

Мелко нарезаем куриную грудинку.

Мелко нарезаем лук.

Грибы используем любые, но если они крупные то их нужно измельчить.

Смешиваем курицу, лук, грибы.

Добавляем в фарш яйцо, майонез, соль, перец, чеснок и муку. Перемешиваем.

Накрываем фарш пищевой пленкой и на несколько часов убираем в холодильник.

Если фарш получается не сильно густым, добавьте в него муки.

Нам не нужно лепить котлеты, мы просто набираем фарш ложкой и выкладываем на раскаленную (с растительным маслом) сковороду.

Обжариваем одну сторону.

Далее котлеты переворачиваем и под закрытой крышкой обжариваем другую сторону.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Екатеринские котлеты с грибами Куриные котлеты по-креольски Рыбные котлеты с грибами

Комментарии запрещены.