Ингредиенты:

- 2 шт. куриного филе
- 3- 4 куриных яйца
- 2 луковицы (небольшие)
- 70-100 г твердого сыра
- мука (50 г в кляр + 70-100 г для панировки)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

                        Приготовление:

Слайсами нарезаем филе.

Отбиваем, солим, перчим.

На мелкой терке натираем лук и сыр.

С лука сливаем образовавшуюся жидкость.

Взбиваем яйца с щепоткой соли, подготовленными луком и сыром.

Добавляем в кляр муку и перемешиваем, можно добавить ваших любимых специй.

Теперь кусочки мяса обваливаем в муке, далее в кляре и обжариваем с двух сторон на маленьком огне, под крышкой, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Куриные котлеты с плавленым сыром Филе рыбы в картофельном кляре Сосиски в хрустящем кляре

Комментарии запрещены.