Омлет на сырной подложке
Ингредиенты:
- 2 яйца
— 1 ст. молока
— 50-70 г твердого сыра
— 1 сарделька
— 1 помидор
— 1 ч. ложка муки
— 1 ст. ложка сливочного масла
— сода (на кончике ножа)
— соль, перец по вкусу
Простенький, но сытный омлет с сыром, сосиской и помидоркой!
Таким омлетом приятно будет встретить утро выходного дня!
Готовится в духовке! Все просто, быстро и главное вкусно!
Приготовление:
Этот омлет готовиться в духовке, потому нам нужна форма для запекания.
Смазываем ее сливочным маслом и начинаем формировать в ней наш омлет.
Нарезаем сыр очень тонкими пластинками и укладываем ним дно подготовленной формы.
Нарезаем кружочками сардельки или сосиски и выкладываем их поверх сыра.
Теперь кружочками нарезаем помидор и кладем выкладываем сверху сарделек.
Взмешиваем яйца, молоко, муку, соду, соль и перец.
Яичной смесью заливаем форму с уложенными в нее ингредиентами.
Некоторые люди предпочитают добавлять сверху еще порезанные оливки или корнишоны. Я предпочитаю просто притрусить зеленью. Смотрите что вам ближе.
Ставим форму в, предварительно разогретую до 200 градусов, духовку и запекаем до готовности омлета.
Приятного Вам аппетита!