Песочное печенье с бананом и шоколадом

песочное печенье с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

- 200 г сливочного масла
-  2 яйца
— 1 стакан сахара
— 2,5 стакана муки
— 1 банан
— 100 г темного шоколада
— 1 ст.ложка кокосовой стружки
— 1 щепотка соли
— 1 ч. ложка разрыхлителя для теста

 

                          Приготовление:

Растопленное, но не горячее сливочное масло, размешиваем с солью и сахаром.

 

Взбиваем 1 яйцо и добавляем его к сливочной смеси.

 

Туда же добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

 

Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 1 час в холодильник.

 

По истечении времени достаем тесто и раскатываем пласты.

 

Формочкой или стаканом вырезаем круги.

 

Кружочками нарезаем банан и на кусочки разламываем шоколад. Кстати, если вы не любите темный шоколад, то можно воспользоваться и молочным.

 

Теперь на половину всех кружочков кладем кусочек банана и шоколадки.

 

песочное печенье с бананом и шоколадом_приготовление

 

Сверху накрываем пустым кружочком и защипываем края.

 

Взбиваем еще одно яйцо и обмазываем ним наши печеньки.

 

Сверху притрушиваем кокосовой стружкой.

 

Противень смазываем сливочным маслом или застилаем пекарской бумагой.

 

Аккуратно шпателем перекладываем в него наше песочное печенье и ставим в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 15-20 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Почти все фото на сайте принадлежат кулинарному гиганту https://www.povarenok.ru