Ингредиенты:

- 100 г коричневого риса
— 1 огурец
— 1 маленькая сладкая луковица
— 200 г сыра (фета или брынзы)
— 300 г помидор черри
— 1 банка черных оливок
— масло оливковое по вкусу

- красный винный уксус по вкусу
— щепотка сушеной душицы
— 1 зубок чеснока
— Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

Отварить рис согласно инструкции на упаковке. Остудить.

Чеснок измельчить.

Огурец нарезать дольками, помидоры и оливки разрезать напополам.

Лук очень мелко порезать.

   заправка:

 
Оливковое масло, уксус, чеснок взбить до однородности.

Смешать овощи и рис, добавить заправку и все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать охлажденным.

Схожие рецепты:

Салат греческий Салат охотничий Салат с рисом и овощами

Комментарии запрещены.