Поместите капусту в большую кастрюлю, разведите в воде 1-2 ст. ложки поваренной соли и залейте смесью капусту на 30-40 минут.

Потом достаточно промыть овощ под проточной водой.

Таким же методом можно пользоваться и для любой зелени и овощей т.е. петрушка, укроп и др.

Схожие рецепты:

Запеченная рыбка в капусте Сосиски в капусте